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Reconnaissance (東区)

中区東別院駅からすぐの『ルコネッサンス』さんに予約し行ってきました。
本日満席です。
8000円のコースをお願いしました。
他に6000円、10000円などそれ以上のコースもあります。
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テーブルにはバターとオリーブオイルがセッティングされていて、
素敵な演出です。
おしぼりも良い香りです。
お箸もセットされています。
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はじめにハーブティーです。
温かいです。
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ワイン4杯セット4200円をお願いしました。
1杯め、スパークリングか白ワインどちらが?と言われたので
スパークリングワインをお願いしました。
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新玉ねぎの燻製蒸しです。
美味しいです。
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玉ねぎフォカッチャ
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ヒラメのマリネ、ウド、雲丹、キャビア
さっぱりしてます。
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オマール海老、帆立湯葉包み、烏賊、ホワイトアスパラ、アメリケーヌソース
美味しいものばかり、これで前菜なんて。
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バーニャカウダ、、ニンジンソース、カニ味噌ムース
お野菜美味しく、かにみそソース濃厚です。
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追加のパンです。
丸いの1個もってきてくれました。
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ウッカリカサゴのソテー、青のりスープ仕立て
スープももちろん全部いただきました。
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宮崎牛、ソース濃厚です。
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蟹の炊き込みご飯です。
蟹たっぷりで胡麻が良いアクセントになってます。
お腹いっぱいなのに、普通盛りにしてしまいました。
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バターなどがあったところに、砂糖、ミルクです。
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柚子チョコレートムース、ミルクアイス
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マンゴープリン、ミルクアイス
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美味しかったです。
途中おしぼりも替えてくれましたし、帰りシェフが玄関で見送ってくれましたし、
大満足でした。
ごちそうさまでした。


Reconnaissance(ルコネッサンス)
名古屋市中区大井町1-24 ヴィークタワー名古屋東別院1F
052-339-5678
営業時間   11:30~14:00
         18:00~20:30
定休日     日、第1月
駐車場     無
カード可
http://www.reconnaissance-nagoya.com/
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 フレンチ(東区) | コメント(0) | トラックバック(0) | 2019/05/20 23:52
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