鮨 茶居庵 （中村区）

中村区名駅にある『鮨　茶居庵』さんに予約し行ってきました。
ビルの２階にある濱の季さんの中にあるお店で、カウンター８席のみのお店です。
１１０００円（税込、サ別）のコースをお願いしてあります。
厨房は奥にあるようでおつまみの間はスタッフの方が運んでくるのをいただきます。




マイナス五度の蟹味噌とかにの茶碗蒸し
凍った蟹味噌と茶碗蒸しをいっしょに食べたりして食感変わり楽しめます。


銀鱈照り焼き


鮑へぎそば
肝ソースとへぎそば美味しいです。


稚鮎春巻き


鰻黄金鍋
鰻お出汁で食べても美味しいですし、黄身とタレとでも美味しくいただけました。




ガリ
ここからは目の前で握ってもらえます。


墨烏賊


真鯛


牡丹海老


平貝


石鰈


中トロ


赤身ヅケ


縞鯵


金目鯛


ネギトロ巻


赤出し


日向夏ゼリーと瀬戸内レモンシャーベット


お薄

ごちそうさまでした。

鮨　茶居庵
名古屋市中村区４－１６－２３　第二丸中ビル２F
０５０－５８６９－９８９６
営業時間　　　１８：００～２２：３０
定休日　　　　　日曜日
駐車場　　　　　無
カード可